寛永元年（1625）新庄城が完成する。
初代 政盛の時代 新城絵図（正保の城絵図）
正保元年（1644）に幕府が各藩に命じて作らせた城絵図。新庄ふるさと歴史センターには模写したものがあり、原本は内閣文庫に所蔵されている。
寛永2年（1626） 開発田8,200石の朱印状を賜る。（石高68,200石となる。）
寛永2年の知行状
寛永5年（1628）戸沢政盛、天満宮を城内に設営。
寛永13年（1636）新庄侍屋敷より出火、本丸・二の丸・天守櫓焼失。天守櫓は以後再建されなかった。
寛永15年（1638）戸沢定盛（政盛養子）荒小屋八幡を鳥越に移し、鳥越八幡神社本殿を建立する。
鳥越八幡神社本殿棟札
寛永18年（1641）戸沢定盛（政盛養子）江戸にて病没（34歳）、この年は凶作であり翌19年にかけて大飢饉であった。
慶安元年（1648）戸沢政盛江戸桜田藩邸にて病没（64歳）、その後遺骨を新庄太田の瑞雲院に送られる。また藩士二人が殉死している。